Latinský název:
Agaricus blazei Murill
Český název:
žampión mandlový
Oblasti použití:
- Podpora imunitního systému
- Antioxidační ochrana
- Zlepšené trávení
- Bojuje proti rakovinným buňkám
- Regulace hladiny cukru v krvi
- Zlepšení fungování kardiovaskulárního systému
- Antivirová ochrana
- Protizánětlivý účinek
- Zlepšený stav pokožky
- Podpora nervového systému
Popis:
Houba Agaricus, známá také jako hřib knoflíkový, je jednou z nejoblíbenějších a široce pěstovaných hub na světě. Jeho bílá nebo světle hnědá čepice se často používá při vaření díky své jemné chuti a všestrannosti. Žampiony mohou dosahovat průměru až 10 centimetrů a jejich stonek bývá válcovitý a hladký. Houba roste v půdě bohaté na organickou hmotu a preferuje vlhké podmínky. Agaricus je snadno rozpoznatelný podle čepelí, které v průběhu dospívání mění barvu z růžové na tmavě hnědou. Je cenným zdrojem vitamínů skupiny B, zejména B2 (riboflavin) a B3 (niacin). Houba také obsahuje značné množství minerálů, jako je selen a měď. Žampiony se dají jíst čerstvé i sušené, skvěle se z nich připravují polévky, saláty a různá teplá jídla. Při vaření je Agaricus ceněn pro svou schopnost absorbovat chutě jiných ingrediencí, díky čemuž je všestranným doplňkem jakéhokoli pokrmu. Kromě toho se houby Agaricus používají v lidovém léčitelství k léčbě různých onemocnění.
Příběh:
Houba Agaricus má dlouhou a bohatou historii léčebného využití. První zmínky o jeho léčivých vlastnostech lze nalézt ve starých čínských textech pocházejících několik tisíc let. V tradiční čínské medicíně se houby používaly ke zlepšení trávení a posílení imunitního systému. Ve staré Číně byly houby považovány za pochoutku a lék pro šlechtu, protože podporovaly dlouhověkost a zlepšovaly celkové zdraví.
V Evropě se Agaricus stal populárním ve středověku díky svým nutričním a léčivým vlastnostem. S rozvojem vědy a medicíny v 18.-19. století se začaly objevovat první vědecké studie potvrzující zdravotní přínos houby. Moderní výzkumy prokázaly, že žampiony obsahují mnoho biologicky aktivních látek, které mohou mít pozitivní vliv na lidský organismus.
V posledních desetiletích se zájem o léčivé vlastnosti Agaricus zvýšil díky výzkumu prováděnému v Japonsku, Brazílii a Spojených státech. Tyto studie ukázaly, že extrakty z hub mohou mít antikarcinogenní, protizánětlivé a imunostimulační účinky. Dnes je Agaricus široce používán v bylinné medicíně a je součástí mnoha doplňků stravy určených k podpoře zdraví a prevenci různých onemocnění.
Houba Agaricus obsahuje mnoho účinných látek, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Jednou z hlavních složek jsou polysacharidy, včetně beta-glukanů, které jsou známé svými imunostimulačními vlastnostmi. Tyto látky podporují aktivaci makrofágů a T-lymfocytů, což zvyšuje celkovou odolnost organismu vůči infekcím.
Důležitou složkou jsou také glykoproteiny, které mají antioxidační vlastnosti a pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. Výzkum ukázal, že výtažky z Agaricus mohou snižovat oxidační stres, což je zvláště důležité pro starší dospělé.
Ergosterol, prekurzor vitaminu D, je také přítomen v houbách Agaricus. Hraje důležitou roli při udržování zdravých kostí a imunitního systému. Je prokázáno, že pravidelná konzumace těchto hub pomáhá zvyšovat hladinu vitaminu D v těle, což je zvláště důležité v podmínkách nedostatku slunečního záření.
Agaricus obsahuje také důležité minerály, jako je selen a měď. Selen je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením a podporuje normální funkci štítné žlázy. Měď je nezbytná pro syntézu kolagenu a elastinu, což je důležité pro zdraví pokožky a cév.
Kromě toho houba obsahuje aminokyseliny, jako je leucin a isoleucin, které jsou nezbytné pro obnovu a růst svalové tkáně. Tyto látky se také podílejí na regulaci hladiny cukru v krvi, což je důležité pro prevenci cukrovky.
Vědecké výzkumy potvrzují, že aktivní složky Agaricus mohou mít protizánětlivé účinky snížením hladiny zánětlivých markerů v těle. To je důležité zejména pro starší lidi, kteří často trpí chronickými zánětlivými procesy.
Účinky použití:
Léčivé účinky houby Agaricus jsou rozmanité a mnohostranné. Jedním z nejvýznamnějších účinků je podpora imunitního systému. Polysacharidy a beta-glukany obsažené v houbě stimulují činnost imunitních buněk, jako jsou makrofágy a T-lymfocyty. To pomáhá zvýšit celkovou odolnost organismu vůči infekcím a zlepšit imunitní odpověď.
Antioxidační vlastnosti houby pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem. Ergosterol obsažený v Agaricus se přeměňuje na vitamín D, který hraje klíčovou roli při udržování zdravých kostí a imunitního systému. Antioxidanty jsou také důležité při ochraně těla před stárnutím a chronickými nemocemi, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
Protirakovinný potenciál Agaricus vědci aktivně zkoumají. Bylo prokázáno, že extrakty z hub mohou inhibovat růst nádorů a podporovat apoptózu (programovanou buněčnou smrt) rakovinných buněk. Díky tomu je houba slibným lékem na podporu pacientů s rakovinou.
Velký význam mají také antibakteriální a antivirové vlastnosti houby. Výzkum ukázal, že výtažky z Agaricus mohou inhibovat růst různých patogenních bakterií a virů. To je důležité zejména pro starší lidi, kteří mají oslabený imunitní systém a jsou vystaveni zvýšenému riziku infekčních onemocnění.
Houba Agaricus má také pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Pravidelná konzumace houby pomáhá snižovat cholesterol a triglyceridy v krvi, což snižuje riziko rozvoje aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění. Antioxidanty houby pomáhají chránit cévy před poškozením a zlepšují krevní oběh.
Protizánětlivé vlastnosti Agaricus pomáhají snižovat hladiny zánětlivých markerů v těle. To je důležité zejména pro starší lidi, kteří často trpí chronickými zánětlivými procesy. Protizánětlivý účinek houby pomáhá snižovat bolest a zlepšuje pohyblivost kloubů.
Výzkum také ukázal, že Agaricus může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Výtažky z hub pomáhají zlepšit citlivost na inzulín a snížit hladinu glukózy v krvi. Díky tomu je houba prospěšná pro lidi s cukrovkou a metabolickým syndromem.
Houba se také používá ke zlepšení trávení. Vláknina, kterou obsahuje, pomáhá normalizovat funkci střev a předcházet zácpě. Agaricus pomáhá udržovat zdravou střevní flóru, která je důležitá pro celkové zdraví a imunitu.
K blahodárným účinkům houby patří také zlepšení stavu pokožky. Antioxidanty a minerály jako měď a selen podporují syntézu kolagenu a elastinu, což zlepšuje pružnost a pevnost pokožky. Houba pomáhá snižovat výskyt změn souvisejících s věkem a zlepšuje vzhled pokožky.
Kromě toho má Agaricus pozitivní vliv na nervový systém. Výtažky z hub pomáhají zlepšovat kognitivní funkce a snižují hladinu stresu. To je důležité zejména pro starší lidi, kteří mají často problémy s pamětí a koncentrací.
Přípravy:
Extrakty nebo kryoprášky jsou vysoce účinné formy využití funkčních hub k reaktivaci polysacharidů, triterpenů, vitamínů a dalších prospěšných látek, které naše tělo potřebuje.
Dávkování:
Prevence.
extraktová tinktura: 25 – 45 kapek denně (všechny houby dohromady);
houbový extrakt: 1-2 g denně (všechny houby dohromady);
kryoprášek: 1-2 g denně (všechny houby dohromady);
Drobné zdravotní problémy
extraktová tinktura: 45 – 65 kapek denně (všechny houby dohromady);
extrakt z hub: 2–3 g denně (všechny houby dohromady);
kryoprášek: 2-3 g. za den (všechny houby dohromady);
Vážné zdravotní problémy
extrakt tinktura: 65-95 kapek denně (všechny houby dohromady);
houbový extrakt: 4–6 g denně (všechny houby dohromady);
kryoprášek: 4-6 gr. za den (všechny houby dohromady);
Kontraindikace a možné nežádoucí účinky.
Agaricus je jedlá houba, takže ji tělo běžně přijímá. Kontraindikacemi jsou individuální nesnášenlivost složek léku a alergická reakce na houby. Při užívání v těhotenství a při kojení se také vyplatí poradit se s lékařem.
Varování:
Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro vzdělávací a informační účely. Není zamýšleno jako náhrada za odbornou lékařskou radu, diagnostiku nebo léčbu. Nikdy neignorujte odborný lékařský názor a vyhledejte odbornou radu.
Vědecké články
Huang K, El-Seedi HR, Xu B.
Hetland G, Tangen JM, Mahmood F, Mirlashari MR, Nissen-Meyer LSH, Nentwich I, Therkelsen SP, Tjønnfjord GE, Johnson E.
Al-Dbass AM, Al-Daihan SK, Bhat RS.
Hetland G, Johnson E, Lyberg T, Bernardshaw S, Tryggestad AM, Grinde B.
Wei Q, Zhan Y, Chen B, Xie B, Fang T, Ravishankar S, Jiang Y.